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La salmorreta es la palabra que se utiliza en Alicante, para referirnos a la picada de ñora, ajo y sal, con sofrito de tomate hecho con aceite de oliva virgen y especias, indispensable en la elaboración de arroces, paellas, fideuàs, calderos y guisos alicantinos, ya que les proporciona un sabor, color y olor, que los hace inmejorables
Aceite de girasol, surimi de angula ( PESCADO blanco, agua, almidón modificado de maíz, aceite de girasol, sal, albúmina de HUEVO, estabilizantes (alginato sódico, carragenatos, goma garrofín), aroma de CANGREJO ( E- 621, E- 627, E-631), azúcar, TINTA DE CALAMAR, conservador ( E- 202), pimienta blanca), ajo en polvo, guindilla cayena.
